Qui a envie d’une barre protéinée façon snickers sans sucre raffiné ni beurre ?
Ces petites barres sont vegan, sans lactose et sans gluten. Elles sont riches en protéine grâce aux purées d’oléagineux et en bonnes graisses.
Ici on fait dans le gourmand, gourmand.
Vegan/ sans lactose/ sans gluten/ sans sucre raffiné
Pour environ 10 barres / préparation 10 min/ Repos 30 minutes
Barres protéinées façon Snickers
Ingrédients:
- 100 g chocolat noir 70 % cacao
- 90 g purée cacahuète
- 70 g cacahuètes non salées
- 100 g de dattes
- 20 g sirop de coco
- 80 g purée d’amande
- Arôme vanille liquide
Préparation :
- Mixez ensemble tous les ingrédients sauf les cacahuètes.
- Quand le mélange est homogène, ajoutez les cacahuètes et mixez rapidement en faisant quelques à-coups. Juste pour amalgamer les cacahuètes avec le reste sans les réduire en poudre.
- Tassez le mélange dans un plat sur environ 2 cm d’épaisseur.
- Placez au congélateur 30 min.
- Couper des sticks et les tremper dans le chocolat fondu. Réservez au frais.
# Notes :
Si tu ne trouves pas de cacahuètes nature sans sel, prends des salées, mets les dans une petite passoire et frottes les à l’eau bouillante.
| Le petit + que tu pourras dire pour te la péter : Riches en protéines végétales et en bonnes graisses, ces petites barres sont la parfaite collation que tu pourras prendre avant ton entrainement. |
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