Le graal de cette année 2020 (il fallait bien remonter le niveau) : La brioche, oui mais une brioche vegan. Pour la petite histoire, cela fait des années que j’essuie des échecs cuisants en matière de brioche. Mes expérimentations avaient toujours bon goût (au moins çà). Mais alors niveau texture on n’y était pas du …
Oui vous avez bien lu, il est possible de faire un cake avec de la carotte. Tadaaaa le Carrot cake est né ! Un cake très peu sucré, sans beurre, au lait végétal selon vos envies. C’est beau, c’est bon et il parait que ça rend aimable, alors on ne va pas s’en priver. C’est …
Qui n’a jamais rêvé de se réveiller devant une montage, ou plutôt une tour de pancake à l’américaine ? Des pancakes bien moelleux et gonflés à souhait. Pour moi c’est l’incontournable des brunchs et petit dej du dimanche matin. A accommoder selon vos envies, il se marie tout aussi bien avec des fruits, du sirop …
Le grand classique, comment passez à côté. Amateur de banane vous allez être servis. Ce Banana bread vegan ne contient pas d’oeufs, pas de lactose, pas de gluten en fonction de ce que vous choisissez et surtout zéro sucres. On dit merci aux dattes medjool qui ont un puissant pouvoir sucrant sans faire grimper notre …
Pour un petit déjeuné alliant plaisir et santé, voici le porridge aux flocons d’avoine. A première vue le porridge n’a rien de très appétissant. Et pourtant il sera un allié de votre petit-déjeuné équilibré et rassasiant. Ce qui vous évitera de grignoter des cochonneries toute la matinée. L’avoine est riche en fibre, en protéine, en …
Des pancakes avec préparation express et en plus protéinés. Que demander de mieux ? En effet ils seront excellents pour assurer tes apports essentiels en protéine et en fibre dès le début de la journée. Avec une texture toute en légèreté, ils te caleront pour toute la matinée. Sans matière grasse/ sans lactose / sans …
Ah le crémeux aux graines de chia 🙂 . Parce que tu ne sais pas quoi déjeuner de bon matin et tu n’a pas envie de te mettre aux fourneaux ? Ou encore parce que tu as une petite fringale en fin de soirée et que tu as envie d’un dessert simple et efficace ? …
